古伊万里を観て、古伊万里で味わう。戸栗美術館×セルリアンタワー数寄屋、2日間限定の鑑賞と料理
美術館で古伊万里を鑑賞し、一部の料理を古伊万里に盛り付けた日本料理を味わう。そんな企画が渋谷で行われます。セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 吉岡 慎一）は、公益財団法人戸栗美術館の企画展「逆引き！吉祥展－古伊万里の文様どんな意味？－」の鑑賞と、料亭「セルリアンタワー数寄屋」での日本料理を組み合わせた特別イベント「古伊万里尽くしの鑑賞と料理」を、2027年1月25日（月）・26日（火）の2日間限定で開催します。
戸栗美術館とセルリアンタワー東急ホテルは、どちらも渋谷にあります。日本の伝統文化をより身近に感じてもらいたいという両者の思いから、古伊万里の魅力を「鑑賞」と「食」の両面から伝える企画として生まれました。美術館では学芸員による展示解説と特別鑑賞会が行われ、その後は料亭で、古伊万里の産地にゆかりのある佐賀県産食材を織り交ぜたコース料理が提供されます。一部の料理は古伊万里に盛り付けられます。
休館日の美術館で、吉祥文様の意味を読み解く
舞台のひとつとなる戸栗美術館は、創設者 戸栗亨が長年にわたって蒐集した陶磁器を中心とする美術品を永久的に保存し、広く公開することを目的に、1987年11月、鍋島家屋敷跡にあたる渋谷区松濤に開館しました。伊万里、鍋島などの肥前磁器と、中国・朝鮮半島などの東洋陶磁を主体に収蔵する、日本でも数少ない陶磁器専門の美術館で、年4回の企画展を開催しています。
2027年1月7日（木）から3月22日（月・振休）まで開かれる「逆引き！吉祥展－古伊万里の文様どんな意味？－」は、同館で18年振りとなる吉祥文様展です。「吉祥」とは、良い兆しやめでたいしるしのこと。江戸時代に人々の暮らしに寄り添って発展してきた伊万里焼にも、吉祥の意味を見出せる文様が数多く描かれています。今回は館蔵の古伊万里約80点から、鶴、壽字、柘榴など吉祥の意味を内包するモチーフを、長寿、幸福、子孫繁栄といった意味別に紹介する「逆引き」方式で読み解きます。
イベント当日は休館日のため、館内は企画の参加者のみで鑑賞できます。特別鑑賞会（約30分間）、学芸員による展示解説（約20分間）、館内自由観覧（約45分間）という流れで、古伊万里に込められた願いや意味に触れられます。なお、作品保護のため、特別鑑賞会では腕時計や指輪などの装身具を外すよう求められています。
数寄屋造りの料亭で、器と料理を味わう
鑑賞を終えたら、セルリアンタワー東急ホテル B2階の料亭「セルリアンタワー数寄屋」へ移動します。広間（30畳）、次の間（12畳）、茶室（6畳）からなる伝統的な数寄屋造りの料亭で、昼夜ともに1日1組限定・完全予約制です。
この日のために用意されるのは、旬の食材を生かし、佐賀県産食材を織り交ぜた日本料理の特別コースです。スパークリングワインもしくはノンアルコールドリンクが1杯付き、一部の料理は古伊万里の器に盛り付けて提供されます。広間での食事は相席となり、最終退店は15:00です。
イベント概要
日時・会場・料金
- 開催日時：2027年1月25日（月）、26日（火） 各日「Aグループ」10:15～ / 「Bグループ」11:00～
- 会場：戸栗美術館 / 料亭「セルリアンタワー数寄屋」（セルリアンタワー東急ホテル B2階）
- 料金：1名さま 22,000円（サービス料、消費税込）※当日、戸栗美術館受付にて支払い
- 定員：「Aグループ」①広間相席 先着4名さま、②茶室貸切 先着1組4名さま／「Bグループ」③広間相席 先着8名さま
- 開始時間までに戸栗美術館で受付を済ませる必要があります
予約・問い合わせ
- 受付期間：2026年11月25日（水）10:00 ～ 2027年1月22日（金）15:00
- 予約方法：戸栗美術館 03-3465-0086（月曜、火曜、年末年始、展示替え期間中を除く10～17時）またはオンライン予約
- 主催：公益財団法人戸栗美術館、セルリアンタワー東急ホテル
- 定員に達し次第、予約受付は締め切られます
- 当日キャンセルの場合は、キャンセル料100％がかかります
- 法令により、車を運転する人と20歳未満の人へのアルコールの提供は行われません
- 食物アレルギーがある場合は予約時に申し出ると、個別に案内されます
- 仕入れの都合により、料理の内容が変更になる場合があります
企画展「逆引き！吉祥展－古伊万里の文様どんな意味？－」は、イベントとは別に会期中も鑑賞できます。開館時間は10:00～17:00（入館受付は16:30まで）、金曜・土曜は10:00～20:00（入館受付は19:30まで）。休館日は月曜日・火曜日ですが、1月11日（月・祝）、2月23日（火・祝）は開館します。戸栗美術館の所在地は東京都渋谷区松濤1-11-3で、渋谷駅ハチ公口より徒歩15分、地下鉄A2出口より徒歩12分、京王井の頭線神泉駅北口より徒歩10分です。
出典：東急ホテルズ
